Mojama De Barbate De Atún Extra “Herpac”, 250-300g Aprox

14,65 

  • Seleccionada de los mejores lomos del atún, elaborada de manera artesanal, salada con sal marina y secada con una fusión de aire natural y artificial que permiten un perfecto acabado. Es por ello que, la temperatura, dirección del viento y humedad característicos de la zona, hacen que el proceso de elaboración de la mojama sea único.
  • La mojama es un tipo de salazón que se consigue de las partes menos grasas del atún, donde se utilizan lomos dorsales y bajos para posteriormente, prensarlos con sal, lavarlos y secarlos hasta su punto ideal de curación.
  • Además, cuenta con los sellos de calidad marca Calidad Certificada e Indicación Geográfica Protegida Mojama de Barbate, elementos diferenciadores que hacen de nuestra mojama un producto de calidad diferenciada.
  • Ingredientes: Lomo de atún (Thunnus thynnus, Thunnus albacares) y sal.
SKU: 8437019606077 Categoría:
Marca

Herpac

Peso

250-300G APROX

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